vendredi 30 octobre 2009

les recettes de la semaine







MARCEL : cupcake cerise spéculos, topping glaçage cerise









DONALD : cupcake coings, noix, spéculos topping glaçage à la cannelle











Donald vu de l'intérieur

mardi 27 octobre 2009

mes cupcakes à la télé


dès demain, sur le plateau de l'émission "7 jours avec elles" sur la chaine June, diffusion le 27 oct à 23h, le 28 oct à 20h55 et le 30 oct à 23h40

samedi 24 octobre 2009

cours de cupcakes














Cours de cupcakes samedi 14 novembre à 17h, dans la cuisine professionnelle du marché des gastronomes, place pigalle.

Apprenez à faire la base moelleuse des cupcakes, les secrets du topping et les décors personnalisés.

Cours convivial de 10 personnes, 40 euros, 2h, pour s'inscrire appelez moi au 06 66 51 80 84

cupcake sucré : chocolat, coeur de chocolat blanc, topping pâte à tartiner choco noisette
cupcake salé :saumon, topping crème à l'aneth
Dégustation sur place, et 2 de vos créations à rapporter chez vous dans un joli sachet.

les recettes de la semaine




ROBIN : (variation autour de la forêt noire) marbré chocolat et cerise au kirsch, topping glaçage cerise et feuille en chocolat









FRANKY : cupcake fruits de la passion et chocolat blanc












PROUST : cupcake au éclats de spéculos, topping praliné et spéculos

mercredi 21 octobre 2009

les cupcakes sur 2 évènements ce soir





tout d'abord le "Club des buveuses de bière à talons aiguilles" dont la réunion s'est déroulée au Boudoir (25 rue du Colisée 75008) autour d'une bière (évidemment) et d'une montagne de cupcakes.








mais aussi le lancement de la superbe marque de sacs "Mina Colette" au Tania (
43 rue de Ponthieu 75008) avec de jolis cupcakes tout roses à l'image de la marque.

dimanche 18 octobre 2009

les cours de cupcakes






véritable succès, je vais reproduire l'expérience une fois par mois dans la cuisine professionnelle du marché des gastronomes, place pigalle.

Apprenez à faire la base moelleuse des cupcakes, les secrets du topping et les décors personnalisés.

vendredi 16 octobre 2009

les recettes de la semaine



TEDDY : cupcake à la noix de coco et aux éclats de nounours (les pauvres), topping pâte à tartiner choco-noisette et ourson en guimauve






BERTILLE : cupcake pralines roses, topping glaçage framboises et perle de yaourt aux fruits rouges

mercredi 14 octobre 2009

article dans "public magazine"


pour être tendance, mange un cupcake!

mes cupcakes dans "l'express style"









Yael Naîm fan des cupcakes "Chloe.s" pour l'Express style

lundi 12 octobre 2009

les photos des cupcakes au salon "mode city"











































© photos Emmanuel Nguyen Ngoc

cours de cupcakes pour la semaine du goût














Cours de cupcakes samedi 17,

1er cours à 15H, 2 ème cours à 17H30, dans la cuisine professionnelle du marché des gastronomes, place pigalle.

Apprenez à faire la base moelleuse des cupcakes, les secrets du topping et les décors personnalisés.

Cours convivial de 8 personnes, 35 euros, 1h30, pour s'inscrire appelez moi au 06 66 51 80 84

cupcake sucré : carottes, topping cheese cake
cupcake salé : tomates confites, topping crème au basilic
Dégustation sur place, et 2 de vos créations à rapporter chez vous dans un joli sachet.

les recettes de la semaine





SCARLETT : cupcake chocolat, coeur de chocolat blanc, topping pâte à tartiner choco-noisettes







SHALOM : cupcake figue-amandes, topping glaçage au citron et guimauve










GINA : cupcake oranges confites, pépites de chocolat, topping glaçage à l'orange










DAVE : cupcake vanille, pastilles de chocolat colorées, topping pâte à tartiner choco-noisettes

mardi 6 octobre 2009

chloe.s dans le pariscope







un superbe article de Virginie Gaucher pour le pariscope du 30 sept au 6 oct 2009, page 206

les recettes de la semaine









TIC ET TAC : noix, topping crème de praline








CHARLOTTE : fruits rouges, chocolat blanc, topping : chocolat blanc, myrtilles et groseilles frais








CHEWY JOSÉPHINE : banane, pépites de chocolat, guimauve, topping : pâte à tartiner choco-noisettes

dimanche 4 octobre 2009

article sur le site mybestaddressbook


Chloé S cuisine pour vous de délicieux cupcakes!

Home made, sur commande, ils sont livrés chez vous ou sur votre lieu de travail le vendredi après-midi ou le samedi matin.
Ingrédients bio, nouvelles recettes chaque semaine... bref on y résiste pas... pour le plaisir de toute la famille!
Idée sympa pour fetes, babyshower...

http://www.mybestaddressbook.com/fr/adresses/6491/france/paris/boulangerie-patisserie/chloe-s-cupcake.html

http://www.mybestaddressbook.com

les cupcakes au marché des Gastronomes





Et un superbe endroit pour faire ses courses et dénicher des produits rares et délicieux.




9, place Pigalle - 75009 PARIS
Ouvert du lundi au samedi, de 10h à 21h
http://www.lemarchedesgastronomes.com/boutique/liste_produits.cfm?type=118&code_lg=lg_fr

les cupcakes au Baron



Pour les faims de nuit, les 4h du matin alcoolisés où l'on rêve de trouver autre chose qu'un mars ou un snickers, et pour les gourmands aux horaires décalés.
La gentille dame pipi du Baron proposera de temps en temps des cupcakes Chloe.S frais et emballés dans de jolis sachets. Miam, miam.

vendredi 2 octobre 2009

les cupcakes à la boutique Tara Jarmon st honoré



Pour fêter son ouverture, La boutique Tara Jarmon 400 rue st Honoré 75001 Paris, gâte sa clientèle avec les cupcakes Chloe.s.