lundi 28 mars 2011

la guerre des cupcakes dès demain sur Cuisine TV

et en attendant une petite interview sur le site de la chaine

Bonjour Chloé ! Vous arrivez sur Cuisine.TV dès le mois de mars avec deux émissions. Pouvez-vous nous en dire plus ?
Je présenterai « La guerre des cupcakes » chaque semaine à partir du 29 mars. C'est une compétition incroyable des meilleurs cupcakeurs américains. Les décorations sont à couper le souffle !
A partir du 13 avril vous me retrouverez avec ma propre émission : « Prenez 3 kilos avant l'été ». Je donnerai avec humour et glamour mes secrets pour avoir d'aussi belles formes que moi !

Quand avez-vous commencé à cuisiner ?
J'ai commencé à m'intéresser à la cuisine dès mon enfance. Le four de ma maman était mon meilleur ami.

Etiez-vous une enfant gourmande ?
J'étais très gourmande et curieuse : je goûtais à tout.

D'où provient cet attrait pour les cupcakes et whoopies qui sont des pâtisseries typiquement américaines ?
Etant née dans les années 80, j'ai grandi en regardant les séries américaines à la télé et j'ai souvent vu ces gâteaux si attrayants. Anciennement graphiste et photographe de mode, j'ai trouvé un support parfait pour m'exprimer !

l'annonce de mon émission de cuisine sur le magazine de Canalsat



"Prenez 3 kilos avant l'été" sera diffusé à partir du 13 avril

vendredi 11 mars 2011

un article sur le blog "I heart Paris"







































Pink from wall-to-wall, the barbie-esque world of Cupcakerie Chloe.S provides a welcome contrast to the all together less innocent girly world of the surrounding sex shops and hostess bars south of Pigalle, Paris' red light district. At Chloe's, freshly made cupcakes (made in the very pink kitchen at the back of the shop) are displayed on the pink counter under glass domes, and the delicious flavours, which change daily depending on what's seasonal and the inspiration of the chef, can be savoured in the wholesome setting at the cute 50s style tables, accompanied by a kusmi tea, a smoothie or a coffee.

Owner Chloe Saada, a graphic designer and photographer by trade, shows off her aesthetic prowess not only in the fabulously kitsch setting of the cupcakerie itself but also in the beautifully presented cupcakes, with elaborate and charming garnishes, often including cute touches such as glitter, children's sweets or fruit.

But the proof is in the pudding, and in a city which has only recently discovered the calorific delight of cupcakes, Chloe's cupcakes are the best we've found: fresh, flavoursome, innovative and not too heavy. The menu also features savoury cupcakes and there is a brunch menu on the weekend. We sampled a smoked salmon and Philadelphia bagel which was just as delicious as the cupcakes, and just as beautifully served.


http://unlockparis.blogspot.com/2011/03/cupcakerie-chloes.html

vendredi 4 mars 2011

mercredi 2 mars 2011

les jolies nouvelles photos de votre cupcakeuse par Zoé Kovacs



portrait de la semaine sur le site de "be.com"

http://www.be.com/be-on-tv/portrait.html

un article sur le blog de "serial mother"


...Et puis ensuite, on se précipite non loin de là, chez Chloé.S, la reine des cupcakes qui reçoit dans son salon de thé/maison de poupée rose. Les petites filles vont ADO-RER, parole de serialmother d’une serialdaughter fan de rose. Pour des enfants heureux : vive les gouters so 50′s dans la cupcakerie Chloé.S ! (40 rue JB Pigalle, Paris 9)

http://serialmother.com/?p=515