la cupcakerie sera exceptionnellement fermée à 16h30 le 30 septembre

mes très chers cupcakiffeurs, la cupcakerie sera fermée demain à partir de 16h30 pour privatisation, alors on vient cupcaker tôt!

reportage sur la cupcakerie sur 3 ème gauche TV

"A table, les Cupcakes de Chloé.S sont servis !

Chloé a décidé de remettre les Cupakes au goût du jour, mais de manière très insolite. Ici, pas de gâteau nature mais uniquement de la pâtisserie sophistiquée: du chocolat au caramel salé en passant par la banane nutella, il y en a pour tous les goûts.

Chez Chloé, vous ne vous lasserez pas de contempler la vitrine.

Cette petite boutique aux allures de bonbon rose géant a ouvert ses portes en juin. Juste avant l’été, c’était pas sympa pour les kilos en trop Chloé, mais on s’en fiche c’est tellement bon!"

http://www.3emegauche.tv/2010/09/27/la-cupcakerie-de-chloe-s-boutique-insolite-a-paris/
cliquez sur le titre ou recopiez ce lien

cupcake ruban rose en octobre

Pendant tout le mois d'octobre 2010 venez découvrir le cupcake ruban rose au profit de l'association Le cancer du sein parlons-en!
cupcake ruban rose : framboise, praline rose; 3,80€

un article dans le magazine Stories de la marque "Gat Rimon"

la nouvelle carte de brunch!

FORMULE BRUNCH (samedi, dimanche et jours fériés) 19€

- Un jus d’oranges pressées

- Un thé Kusmi ou un café

- Une assiette salée :
Bagel Toasté,
œufs Bio brouillés,
Saumon fumé bio,
Philadelphia cream cheese
et petite salade composée.

ou

Une assiette sucrée :
Pains et viennoiseries,
mini granola (fromage blanc, céréales craquantes et fruits frais),
un petit pot de purée d’amande Bio, de Nutella,
de crème de spéculoos,
de beurre salé et de confiture bio.

ou

Une assiette sucrée-salée :
Œufs bio brouillés,
pains et viennoiseries,
cupcake sucré breakfast,
beurre salé et confiture Bio

un article sur le blog "Cachemire et Soie"

"Attention les yeux, voici l’un des salons de thé les plus mignons de Paris. Vous êtes chez Chloé, ancienne photographe reconvertie dans les cupcakes. Je suis toujours pleine d’admiration pour ceux qui parviennent, comme c’est le cas ici, à vous plonger dans un monde parallèle à la seconde où vous avez passé le pas de leur porte.

Ici, on se croirait quelque part dans les années soixante, aux Etats-unis évidemment, et dans un monde où tout aurait la saveur sucrée de la dolce vita. Tout est pensé dans le moindre détail, jusqu’à la playlist qu’on aimerait bien, je dois dire, pouvoir s’offrir avant de partir.

J’ai plusieurs fois goûté les cupcakes de Chloé qui en réalise pour de nombreux événements (tous les détails sur son site) et je peux donc vous recommander le lieu les yeux fermés si vous passez par là. Lorsque je suis passée au salon de thé, la semaine dernière, il était trop tôt à mon goût pour un gâteau, j’ai donc opté pour un caffe latte… à la crème de spéculoos. My god, j’ai cru un moment que mon palais ne voudrait plus jamais goûter à autre chose. Je vous laisse avec plein d’images, aujourd’hui. Bonne journée les amis!"

http://www.cachemireetsoie.fr/

minis cupcakes, minis whoopies pie et gros cupcakes pour Cathy Guetta au Galeries Layayette

les minis cupcakes pour la marque "Cache Cache"

les cupcakes dans le magazine "Be"

la cupcakerie dans le mag"Smallable"

et avec une recette en plus!

https://asp-uk.secure-zone.net/v2/index.jsp?id=239%2F248%2F1181&lng=fr

les jeudis tasty des EDC

Tous les jeudis soirs, de superbes soirées entre filles dans un lieu incroyable avec de superbes djettes et des cupcakes Chloé.S

de 19h à 2h
Bar - Salon LES ENFANTS DE CHOEUR
46 rue Sainte Anne 2eme
Paris, France

les cupcakes sur "spiceandcolor"

"Chloe.S ou Fairycakeland


Suite à mon expérience “barbiesienne” - voir article précédent - je me retrouve à nouveau plongé dans un univers rose... Décidément cette couleur me poursuit ce qui n’est pas sans me déplaire.


Cette fois, c’est à la Cupcakerie de Chloé que je me retrouve pour goûter quelques pêchés de gourmandise. Cette dernière, ô combien sympathique et pétillante, nous invite à découvrir un monde sucré, coloré et quelque peu glamour.


Ancienne graphiste et photographe, Chloé affiche aujourd’hui sans complexe sa passion des cupcakes. Et c’est au sein d'un décor de poupées digne des années 50 que vous trouverez des recettes sucrées (Fleur d’Oranger/Datte, Amaretto, Chocolat marbré Pistache, Chocolat blanc/Fruits rouges, Banane/Caramel beurre salé...) et salées aux parfums différents chaque jour. Et c'est sans compter les nombreux articles de cuisine que vous pouvez acquérir en vous faisant conseiller ou essayer des cours de “cupcakemania”.


Et en un coup de cupcake, vous retrouverez plaisir, sourire et envie de revenir voir Chloé pour voguer dans ce pays enchanté.


Chloe.S

40 rue Pigalle 75009 Paris"

http://www.spiceandcolor.com/spiceandcolor/Recettes_%26_News/Entrees/2010/9/6_Chloe.S_ou_Fairycakeland.html

les recettes de la semaine

PINNOCHIO : Cupcake framboises,cream cheese pistaches

un article sur le blog "La puce à ressort"

"Mais of course my dear, with a dash of milk !
C'est un boudoir (pas le gâteau) et tout ce qui est dedans est à manger ! Sur place, à emporter ou à apprendre...
C'est beau, c'est bon et c'est Chloé.S !"



http://lapucearessort.blogspot.com/2010/09/cup-of-cake.html

cupcakerie fermée ce mardi 7 sept, oh non!!!!

comme y'a pas de train, y'a pas mes jolies pâtissières, comme y'a pas mes jolies patissières, y'a ni courses, ni pâte à cupcake et comme y'a pas de cupcakes, y'a pas de cupcakerie, alors rdv demain, moi je retourne dans mon lit!

plus de jours de miam pour manger des cupcakes à Paris

à partir de la semaine prochaine, la cupcakerie sera aussi ouverte le mardi de 13h à 19h30 pour vos déjeuners, goûters ou vente à emporter.

la cupcakerie sur le site "Do it in Paris"

"Autre ambiance, autre quartier, chez Chloé.S, la reine des cupcakes ! Ouvert depuis 6 mois, ce salon de thé/resto est tout rose, tout mignon, tout rétro. On se croirait dans une maison de poupée ce qui ne sera pas pour déplaire à votre princesse.

A la carte des cupcakes mais pas que ! L’endroit dispose d’une courette idéale pour les « lâcher » ses enfants ! Totalement décalé. Les petites (et grandes) filles adoreront ! Dans les deux cas, c’est ouvert le dimanche et dans le deux cas il ya des ateliers proposés tout au long de l’année ! Youpi et Miam ! (et on réserve !)"

http://www.doitinparis.fr/idee-week-end/restaurant-enfants-paris-5450

Dorian nous raconte la cupcakerie

"Cupcakerie, cocktail, Chloé, gourmandises et fin d’été… L’Amsterdam strawberry cocktail ma boisson de l’été !

Quand je remonte la rue Pigalle, j’ai l’appétit souvent aux aguets, surtout quand mes pas me guident vers la cupcakerie de Chloé… De loin je guette la boutique et souvent ce sont les longues longues jambes de Claire que j’aperçois en premier, Claire qui prend l’air sur le pas de la porte.
Là, en m’avançant dans la boutique le long du bar, j’aime retrouver le rire de Chloé qui s’échappe au loin depuis la cuisine. La cupcakerie de Chloé est un lieu gourmand et ça ne tient pas qu’aux petites douceurs que l’on peut y déguster…
J’aime passer là-bas des milieux d’après-midi tranquille à préparer ou à déguster des cupcakes ou juste à feuilleter les pages des livres de cuisine et à choisir, un peu comme sur un catalogue, les plaisirs à venir. Chloé et Claire sont de vraies gourmandes qu’il suffit d’écouter pour être pris d’un véritable appétit de cannibale. Après il n’y a plus qu’à lâcher l’affamé qui est en vous à l’attaque des préparations de Chloé, et là…
C’est comme ça qu’un de ces après-midi chaleureux, alors que j’avais pratiquement perdu l’envie de tout, que Chloé m’a dit, j’ai le cocktail qu’il te faut ! Et elle m’a offert ce jour-là la base du cocktail de mon été !..."

http://doriannn.blogspot.com/2010/08/cupcakerie-cocktail-chloe-gourmandises.html

un article sur les Woppies dans "Envy"

Un article sur Madame Figaro.fr

FERMETURE ANNUELLE

On est parti se faire dorer le topping! alors rendez vous le 26 aout pour la réouverture de la cupcakerie, bonnes vacances

un troc dans une cupcakerie

ON N'A PLUS RIEN À SE METTRE EN TOPPING!!!!!!!!
alors rdv dimanche 25 juillet, à partir de 15h pour acheter, vendre, échanger vos fringues à la cupcakerie, le tout avec le brunch, les cupcakes, les copines, la musique, le debriefing post samedi, le rattrapage de gueule de bois, les rires, les woopies, les bagels et la bonne humeur estivale

un post sur le blog de Chef Damien 750g.com

Si vous aimez le rose, les trucs plutôt girly et les bons gâteaux pas trop sucrés et très colorés, vous pouvez aller y faire un tour...

http://chefdamien.750g.com/index.php/

le brunch de la cupcakerie

à Paris, on recherche toujours des petits coins de paradis pour bruncher.
À la cupcakerie, tout les samedis et dimanches, on vous accueille dans notre notre salon de thé rose et notre joli patio avec une superbe carte de bagels, salades, carrot cake, cupcakes, citronnades à la menthe fraiche... miam miam!

les woopies vegan

woopies végétaliens (chocolat-quinoa-peanut butter, fourré chocolat noisette)

les cupcakes au soleil

la cupcakerie fermera ses portes du 8 au 26 aout, parce que les cupcakes ont besoin d'aller se faire bronzer le topping, en attendant rdv au 40 rue jb Pigalle, dans la boutique rose pour bruncher, déjeuner, goûter, boire le thé, miammiamer...

les sublimes illustrations de Lutheen sur la cupcakerie

http://blog.elle.fr/leblogdelutheen/

les recettes de la semaine

Gaga : cupcake fraises et myrtilles, topping chocolat blanc et fraise fraiche

mes cupcakes sur le blog de l'hôtel Gavarni

http://greenhotelparis.com/eco-friendly/cupcakes-bio-les-cupcakes-de-chloe-s/

un bel hôtel écologique sur Paris
Juste quelques mots pour vous expliquer l'hôtel Gavarni
C'est un hôtel situé dans le 16e arrondissement et
a qui reçu l'écolabel européen en 2009, c'est donc un vrai hôtel écologique!
Quelques actions menées à l'hôtel:
- des poubelles de tri dans les chambres
- abonnement Vélib' pour tous les employés
- une voiture hybride à la disposition des clients
- un tableau à la réception où ceux ayant commandé un taxi s'inscrivent
comme ça vous pouvez faire de l'éco-voiturage si vous le souhaitez
- petit déjeuner bio
etc.

un article sur le blog "mini-jupe et chausettes hautes"

Je sais pas vous mais moi le dimanche ben j’aime pas trop ça, rapport que le lendemain c’est lundi et qu’il faut reprendre le boulot. Rapport que chez moi le dimanche rime avec ménage, rangement, lessive, bon aussi calins mais cela est une toute autre histoire. Et que forcement c’est pas la joie.
Mais hier, j’ai voulu vaincre la morosité et j’ai donc proposé à C. (ma coéquipière de blog et amie) un petit goûter entre filles.

« Hey you ! Tentée par des cupcakes en fin d’aprem ? Toutes les deux entre coupines. Bisous »

La réponse ne se fut pas attendre et a été positive.
Nous voilà donc parties pour de folles aventures.
Ouai je sais, là tu te dis « Mais où sont- elles donc allées?« , ben attends je vais te le dire !
Nous sommes donc allées chez Chloé S...
pour lire la suite on clique sur le titre
http://mini-jupe-et-chaussettes-hautes.com/2010/06/un-dimanche-a-paris/

"la mode la mode la mode" et les cupcakes

http://lamodelamodelamode.m6blog.fr/archive/2010/06/09/chloe-cupcakes.html
la cupcakerie est so fashion!!!!!

les recettes de la semaine

ROGER : carrot cupcake, topping cream cheese à la cannelle
Mais pourquoi Roger? parce que dixit Jessica Rabbit "Mon roger, je vais te faire un gâteau de carottes!"

World Cupcake 2010

Mes cupcakes à l'avant première de "Sex ans the city 2"

©Helmi pour Puretrend

une petite vidéo sur tv pigalle

http://www.pariswebtvquartier.fr/tvpigalle/_commercant.php
ou clique sur le titre!

la cupcakerie Chloé.S ET Uffie dans "Paris Dernière"

http://www.dailymotion.com/video/xddzvg_uffie-chez-chloe-s-cupacakes-paris_music

ou cliquez sur le titre

les recettes de la semaine

BARBIE : cupcake pralines roses, topping cream cheese groseilles

pour revoir l'émission "Toute une histoire" d'aujourd'hui c'est par ici

la cupcakerie sur Paris Bouge.com

Quoi de plus normal pour une fille toute rose d'avoir ouvert un salon de thé à cupcake tout rose... du sol au plafond, du bar à la cuisine.
Chloé S. Cupcake est un petit salon de thé qui, au premier pas franchi à l'intérieur, sent la pause fille assurée. Ambiance rétro pin up des 50's. Cuisine ouverte au fond du salon et petit bar avec une multitude de petites choses à acheter pour tenter de refaire les cupcakes à la maison.
Coté cuisine, comme son nom l'indique, le cupcake est roi ! Et le choix est multiple. Chloé mélange les ingrédients, les saveurs, les décorations et donne à ses chers bijoux des noms tels que Enrico, Beth, Cherry Elvis, Crispy Josephine, Clochette ou encore Spartacus.
Pomme, cerise, chocolat, noisettes, spéculoos, amande, chamallow, banane, pistache... et la liste est très longue.
Vous pouvez aussi acheter les cupcakes de Chloé à emporter (mieux qu'un bouquet de fleurs).
A côté de ça, vous pourrez aussi déguster des cupcakes salés, ainsi que des salades, des bagels ou encore le gâteau du jour, exposé sur le bar sous une cloche comme dans les diners américains.
Cerise sur le cupcake, des cours de cuisine sont organisés toutes les semaines pour 40e l'heure et demi.

pour revoir l'émission 100%mag, on clique ici

un article sur le blog de "Dorian cuisine"

Petit voyage au pays où naissent les cupcakes !

Chez Chloé, c’est le pays où naissent les cupcakes, et c’est un pays qui ressemble à ces drôles de petits gâteaux qui peu à peu deviennent notre quotidien. Et pourtant je me souviens encore de certaines et certains qui tordaient le nez d’un air de dire tes gâteaux avec leur drôle de tête ça prendra pas par ici, pas au pays de l’Opéra et du Baba ! Les cupcakes ne passeront pas ! Ils sont juste bons pour les anglais et les américains, tes cupmachinchoses, eux ils sont toujours prêts à manger n’importe quoi, mais nous… Et curieusement les mêmes quand ils tordent le nez aujourd’hui c’est pour me demander le parfum du jour d’un air un peu ennuyé…
Chez Chloé, c’est tout rose de partout presque du sol au plafond, c’est tout rose pour que les cupcakes soient comme chez eux, et pas que les cupcakes d’ailleurs… Et le mieux c’est que ça marche, ils me l’ont dit !
Je sais que ça peux étonner mais je vous assure, à ceux qui savent les écouter, les cupcakes peuvent raconter bien des choses… Ceux de chez Chloé m’ont dit leur plaisir à être mélangés, pétris, malaxés, mis en poche à douille puis compressé bien fermement pour enfin être libérés dans leur joli moule. En même temps comme ce sont les mains de Chloé qui font tout ça, il ne manquerait plus qu’ils n’aiment pas ! Après ils n’ont plus qu’à se prélasser dans le four à faire de la chaise longue dans leur moule et à attendre d’être couvert de crème et de trucs et de machins qui vont les rendre purement irrésistibles.
Ils racontent plein de choses les cupcakes, j’en ai même un qui m’a demandé si Chloé avait, à la nuit tombée, les mêmes habitudes que Nigellaaaa Lawson. Cette manière unique de croquer à même l’entrebâillement d’un frigo la gourmandise du soir, avec les yeux dans le vide et… enfin comme ça quoi ! Tu verras bien que je lui ai juste répondu... tu verras bien si tu as de la chance...
Et si vous aussi vous voulez découvrir le pays où naissent les cupcakes, rendez-vous au 40 de la rue Jean Batiste Pigalle dans le 9e et attendez –vous à repartir les bras chargés ! Et si vous voulez en savoir plus sur ce qui vous attend là-bas passez donc chez les Fées Maison et vous verrez : J'ai vu la vie en rose chez Chloé S...

http://doriannn.blogspot.com/2010/05/petit-voyage-au-pays-ou-naissent-les.html

les Whoopies!!!!!

l'idée m'est venu grâce à Dorian, le célèbre blogueur de "mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça?"
http://doriannn.blogspot.com/

Mais qu'est-ce que c'est?
2 cookies fourrés, collés l'un à l'autre et décorés! miam miam

mes cupcakes dans "l'Express Style"

un joli post sur le blog " les ateliers d"hys"

Un cupcake ? oui mais de la Cupcakerie de Chloé sinon rien !!

Pour se réconforter d’une météo médiocre et maussade qui nous met malgré nous le moral « dans les chaussettes » rien de mieux qu’un petit tour à l’Ambassade de la Gourmandise.

Une fois arrivé là les difficultés commencent ,face au choix qui nous est proposé un cupcake salé en apéritif , un sucré à déguster maintenant , puis un autre pour ce soir, et si on prennait un cake pour le petit déjeuner ?
Que voulez vous on se console comme on peut. Certains décident de faire la marmotte en attendant le retour des beaux jours et bien pour moi ce sera un petit tour à la cupcakerie de Chloé et le tour est joué, on oublie tout ce qui nous fâche actuellement !! (la pluie, le vent, le ciel grisâtre, nos vêtements d’hiver que l’on pensait avoir rangés pour quelques mois…).
Comme un enfant l’excitation est à son comble mais très vite il faut se raisonner ne dit on pas en philosophie, très justement, que choisir c’est renoncer et bien c’est tout à fait vrai.
Et le choix est plus difficile qu’il n’y parait alors ce sera 9 cupcakes un point c’est tout !!
Et puis une fois parti, on retrouve "la vraie vie" avec l'excitation de revenir vite même trés vite retrouver la gentillesse et la disponibilité de Chloé et ses beaux cupcakes .....

http://lesateliersdhys.canalblog.com/archives/2010/05/13/index.html

vendredi 14 mai, je suis coach culinaire pour l'émission "Toute une histoire sur France 2

Aidez-moi, je suis nul(le) en cuisine ! (Episode 2)
Nos invités vont devoir relever le challenge d’apprendre à réaliser des recettes dignes des plus grands chefs !

« Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un cœur large » Paul Gauguin

mes adorables clientes et leur joli blog girly

La gourmandise, c'est si bon!

Alors pour continuer avec notre thématique rose et sucrée du week-end, je vous propose de découvrir le ravissant salon de thé à cupcakes de Chloe S. où Ruth et moi sommes allées prendre le goûter dimanche après-midi.

Tout vêtu de rose, dans un esprit fifties rétro, avec une petite courette-terrasse à l'arrière pour être au frais, ce petit salon nous a enchanté!

Tout y est rose, des couverts, tasses et assiettes en passant par le sucre, on se laisse vraiment séduire par ce lieu très fifille qui s'accorde parfaitement avec ces petits gâteaux.

Il y a un large choix de cupcakes, tous plus appétissants les uns que les autres, et bio. Moi j'ai pris un cupcake marbré choco-vanille dont je n'ai fait qu'une bouchée!

L'accueil y est aussi très sympa, avec une équipe un rien rétro, un rien pin up, je vous recommande ce lieu, parfait pour un délire entre (petites?) filles.

Une dernière chose à ajouter, Chloe S. propose des cours, pour apprendre à faire de cupcakes salés et sucrés tous les samedi. Le programme des recettes est sur son blog. J'ai très envie de m'inscrire pour pouvoir moi aussi proposer ces mignons petits gâteaux à mes amies!

Qui, sait, une vocation est peut-être née...