les photos de l'inauguration sur le site "say who"

cliquer sur le titre

http://www.saywho.fr/fete/1231/opening-boutique-cupcakes-by-chlo/

un article sur le blog de Louison pour Be magazine

Les cupcakes de Chloé : enfin le salon de thé !
publié le 29 avril 2010
C'est un beau roman, c'est une belle histoire... l'histoire d'une fille : Chloé S. et de petits cupcakes super mimi qui ne demandent qu' à être dévorés.
Il y'a peu, j'ai participé à un cours de cupcakes animé par la voluptueuse Chloé S. : Maité dans le corps de Victoria Sylvstedt, votre amoureux en a rêvé les parents de Chloé l'ont fait.
Au programme de ces cours, toutes les clés d'un cupcake réussi : pâte d'amour, topping glamour et touche d'humour. J'avais hâte que son salon de thé ouvre : et voilà c'est fait !
Depuis hier, vous pouvez retrouver Chloé S. et surtout ses cupcakes à Paris au 40 rue Jean Baptiste Pigalle (Paris 9).

J'ai eu la chance jeudi soir d'assister à l'inauguration de ce salon de thé pas comme les autres. Petite visite guidée les Bees comme si vous y étiez...

http://www.be.com/louison/blog/restos-co-1700/a-gagner-boutique-brigittes-sisters-chloe-cours-cupcakes-paris-pigalle-salon-de-the-87184.html

premier article sur ma boutique sur le blog de fées maison

J'ai vu la vie en rose chez Chloé S.

Hier soir, j'étais heureuse de découvrir enfin, le très bel écrin qu'a créé Chloé S pour mettre en valeur ses petits cupcakes. Du rose partout, de la pompe à bière au sublime frigo, en passant par la peinture des murs, et la vaisselle. Toutefois, cela ne rend pas l'endroit gnangan, mais lui donne plutôt un côté 50's et glamour plutôt sympa.

Au bout du couloir se trouve son lieu de travail : la cuisine. C'est là qu'elle initiera le commun des mortels à la réalisation de ses cupcakes.

Mais la soirée s'est tenue dans la cour de l'immeuble, où un délicieux buffet nous attendait. La météo était aussi de la partie, et c'est en profitant de la chaleur journalière que nous nous sommes délectés des mets composant ce cocktail.

Cerise sur le gâteau, nous avons eu le droit à un concert acoustique de la soeur et d'une amie de Chloé. Ces deux femmes reprenant acapela Ma Benz de NTM, m'ont complètement enchanté. J'ai adoré leur version et j'ai enfin compris les paroles !

Ce lieu va sûrement devenir, un incontournable de la capitale et ce ne sont pas les nombreuses personnes présentes qui me contrediront. Merci Chloé pour cette soirée, et bonne chance à toi pour la suite.
http://feesmaison.canalblog.com/archives/2010/04/29/17724981.html

une petite vidéo sur "l'instant miam" de Tafna Girl

Première des interviews de ce blog, sur le mode « comment tout a commencé ». Ou comment Chloé Saada nous raconte son aventure au pays des cupcakes.
http://www.instantmiam.fr/?p=25

un article sur le blog "Cook me i'm famous"

PIMP MY CUPCAKES
Posted by Amandine on jan 27, 2010 in TENDANCES ET PAPOTAGES D'AMANDINE

Pour Noël, j’ai offert à une amie un cours particulier de cupcakes ! Le rendez vous était pris depuis 3 mois et je rentre tout juste de ce moment délicieux. Voici ce que ça donne :

Chloé, mi pin up fifties / mi barbie marmiton, nous a accueillies au Marché des gastronomes à Pigalle, avec un large sourire et une robe fleurie. Nous nous sommes mises d’accord sur 2 recettes sucrées (le gâteau qui garni la caissette) et nous nous sommes lancées dans un cupcakes chocolat spéculos et un autre framboise poire, sur la base du gâteau au yaourt : in-ra-table.

Les poires ne sont pas coupées d’équerre, les portions ne sont pas millimetrées, la discussion se fait super facilement. J’aime que l’on oublie très vite l’aspect “leçon” de ce rendez vous entre nanas ! A ce titre, Chloé est la parfaite ambassadrice d’une cuisine anti prise de tête, amusante et délicieuse. Ses ingrédients sont bios et bons!

Que l’on soit au régime Dukan, diabétique, ou amoureuse (”chéri” on the cupcakes), Chloé a toujours trouvé le moyen d’adapter ses cupcakes à son public. Il ne reste plus qu’à l’imiter et à se lâcher !

Je retiendrai :

* d’éviter de casser mes oeufs sur le rebord de mon plat (les coquilles sont pleines de bactéries)

* d’attendre que les caissettes refroidissent pour éviter que les petites déco (en chocolat) ne fondent une fois posées

* que le sucre glace est du sucre mixé (je suis la seule qui l’ignorais?)

Promis, je donnerai quelques tuyaux à Alexia !

Pour découvrir l’univers rose chamallow de Chloé, c’est par ici -> www.cakechloes.com

A noter qu’elle ouvre début avril sa propre cuisine-boutique, fidèle au quartier.

Un joli exemple de conversion d’une graphiste - photographe qui a réussi à allier sa passion du pixel à sa passion pour la cuisine dans l’exacte combinaison des deux univers !

Yummy !

un article sur le blog de Olivia Michel

Do you speak cupcakes? (avec Chloé.S)

Il était une fois, le petite monde merveilleux et rose de Chloé.S.

Chloé.S était une jolie jeune femme qui décida un jour de nous rendre addict, full addict, de ses petites créations sucrées et salées, ultra colorées... les cupcakes de Chloé.S ! A ne pas confondre avec les cupcakes lambda.... Car les cupcakes de Chloé.S ressemblent à des rêves de petites filles, tout pleins de roses, de coeur... et aux parfums juste dingues! Perso, ce sont ses cupcakes salés que je préfère... Bon, ok, je suis en pleine relationship avec DUKAN mais il me reste encore la liberté de saliver ... sur le cupcake " EROS" par exemple: Tomates confites, topping cream cheese basilic.......grrrrrr

Tu peux commander des cupcakes à Chloé.S, suivre un cours de cuisine avec elle ou encore.... et c'est LA nouvelle.... se rendre dans son SALON DE THE qui vient d'ouvrir au 40 rue Pigalle ( Paris, evidemment)!!!!!! : La cupcakerie-salon de thé " Chloé.S" promet aux PINK LADYS et aux autres de longs papotages, potinages.... une ambiance et un décor années 50 à l’américaine, so' cute. VTE ON Y FONCE!

La cupcakerie-salon de thé " Chloé.S", 40 rue Pigalle, Paris

la cupcakerie-salon de thé "Chloé.S" ouvre enfin

alors rdv au 40 rue Jean-Baptiste Pigalle 75009
métro Pigalle ou St George
ouvert du mercredi au dimanche

une nouvelle adresse pour cupcaker : le Costes Etienne Marcel

dès demain, venez déguster un ou plus de mes cupcakes au Costes Etienne Marcel
34 Rue Etienne Marcel 75002 Paris
Miam miam!

mon interview pour Blogbang

cliquez sur le titre

http://www.blogbang.com/blog/2010/04/13/les-cupcakes-de-chloe-s/

Ma cooklette chez Colette!

Il était une fois… Un monde si gris et froid qu’une jeune fille aux doigts de fée prit sa baguette magique et transforma ce qu’elle touchait en petits gâteaux bio, bons et colorés et qu’elle appela : les cupcakes de Chloé. S ! Alors rendez-vous le 16 avril à 17h pour que ces merveilles n'aient plus de secrets pour vous. Comme d'habitude les places sont très limitées, donc envoyez-nous au plus vite vos inscriptions sur cooklette@colette.fr Chloé et les cupcakes c’est une longue histoire d’amour...